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【サービス業向け】新人に教育時間が確保できない職場に最適!

新人接客力向上ホスピタリティ講座

サービス業の現場は人員不足等の理由により、既存スタッフは目の前の顧客対応に追われ、新人が入社しても十分な教育時間が確保できないという現状があります。しかし、本来であれば新人をいち早く戦力化し、現場の第一線で活躍してもらうことが組織も、新人も、会社も切望していることも事実です。この新人接客力向上ホスピタリティ講座は、接客サービス業で働く上での根源の考え方であるホスピタリティの基礎から、サービス業の時代潮流、目配り・気配り・心配り、言葉遣いまで、接客の基本となる心構え、知識、スキルを網羅し、基礎的なことは新人自身で学ぶことができ、現場では実務的なところから教育ができるようにする為の新人教育をサポートする講座です。
初~中級者向け
25,000 (税込)
2時間16分 詳細へ
終了予定なし
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イベント概要

サービス業の現場は人員不足等の理由により、既存スタッフは目の前の顧客対応に追われ、新人が入社しても十分な教育時間が確保できないという現状があります。

しかし、本来であれば新人をいち早く戦力化し、現場の第一線で活躍してもらうことが組織も、新人も、会社も切望していることも事実です。

この新人接客力向上ホスピタリティ講座は、接客サービス業で働く上での根源の考え方であるホスピタリティの基礎から、サービス業の時代潮流、目配り・気配り・心配り、言葉遣いまで、接客の基本となる心構え、知識、スキルを網羅し、基礎的なことは新人自身で学ぶことができ、現場では実務的なところから教育ができるようにする為の新人教育をサポートする講座です。

講師であるザ・ホスピタリティチーム(株)代表 船坂光弘は、17年間のホテル現場経験、ホスピタリティコンサルタントとして500社を越えるの指導経験を持ち、机上の空論ではなく、現場の実務で役立つ接客サービスの基礎を現場の実体験も踏まえながら解説、指導します。

【本研修の特徴】

・机上の空論ではなく、講師の経験や体験に基づいているので現場で即実践できる内容。

・お客様に向き合うマインドから、お客様のして欲しいことに気付く「感察力」、お客様に伝わるように伝える表現力、言葉遣いまで、接客に必要な要素を網羅。

・普段、現場教育では教えることのないホスピタリティの起源や、「何の為にこの仕事をするのか」といった仕事の目的を考えるワークも取り入れ接客サービスの本質的な部分にアプローチ。

・講師による一方的な講義ではなく、ワークも取り入れ気づきを得ながら学べる内容。

・各パートごとに振り返る時間を設け、内省しながら、意識・行動変容に繋げる。

・目指す自分像と明日からやりたい事を明確にし、目標設定から実践までのPDCAを構築する。

・受講期間中に講師に直接質問することも可能。

 

【こんな企業様、組織にお勧め】

・教える時間が確保できない職場。

・複数店舗を保有しており、新人教育に対して統一した教育基準を構築したい企業様。

・社員が少なく、パート、アルバイトが中心で教える役割のスタッフが居ない職場。

・教育担当者の教える為のツールが欲しい企業様。

 

<ブレンデッド研修も承ります>

ブレンデット研修とは、「各自のスケジュールで自由に学ぶ自習」と「皆で同じ場を共有しながら学ぶ集合研修」を組み合わせる、ブレンドして学ぶ研修スタイルです。

本講座のようなオンデマンドで研修を各自で受講いただいた後に、集合研修を実施することで、意識・行動変容を促し、研修効果を高めます。

ご希望の企業様は、ザ・ホスピタリティチームのホームページよりお問い合わせください。

https://thehospitalityteam.jp/inquiry/

 

カリキュラム/プログラム

Ⅰ. ホスピタリティの基礎を学ぶ
 ・ホスピタリティのはじまりと定義
 ・ホスピタリティの種類
 ・ホスピタリティ提供に必要な「思考」と「行動」習慣

Ⅱ. サービスの時代潮流を知り、付加価値サービスを理解する
 ・時代にホスピタリティが求められる4つの理由
 ・時代に求められる「付加価値」サービスとは?
 ・お客様が求めている4つの期待とは?

Ⅲ. お客様がして欲しいことに気付く「感察力」を身に付ける
 ・接客サービスの2大要素
 ・自分の顧客体験から、提供すべき接客サービスを見つける
 ・目配り、気配り、心配りとは?

Ⅳ. お客様に伝わる表現力、期待を超える接客力を身に付ける
 ・お客様が感動する!お客様の心の栄養を満たす接客方法
 ・お客様に対する「傾聴力」を身に付ける
 ・言葉遣いと状況別の対話例

Ⅴ. なりたい自分、明日からすべきことを明確にする
 ・この仕事を通じて「なりたい自分」を設定する
 ・1年後の「なりたい自分」を設定する
 ・なりたい自分になる為に今日からすべきことを明確にする

視聴期間/スケジュール

この商品は購入後 15日 以内に視聴を開始してください。
以下の期間でアーカイブ配信を行ないます。
2022/10/11 09:00 提供開始、視聴開始から 30日間 まで

詳細

受講対象者の職種/職位
◆サービス業で働くの新入社員
◆サービス業で働く中途採用スタッフ
◆サービス業で働く若手スタッフ
◆サービス業で働く現場のリーダー
◆接客サービス力を磨きたいスタッフ
◆ホスピタリティを勉強したい方
身につく知識/スキル
◆接客サービス業で働く上で、お客様と向き合う心構え
◆サービスの時代の流れとこれからのサービスに求められるもの
◆ホスピタリティをベースとした「目配り・気配り・心配り」
◆お客様がして欲しいことに気付く力
◆お客様に伝わるように伝える表現力
◆正しい言葉遣いなどのマナー


・テキストは印刷可能なPDFファイルです。
・テキストには、講義内に登場する全PPT画面の内容が含まれます。
受講レベル
初~中級者向け
※受講レベルについて
チャットで質問
できません
配布資料
  • 新人接客力向上スピタリティ講座テキスト.pdf
  • 新人接客力向上ホスピタリティ講座【なりたい自分記入表】.xlsx
  • 新人接客力向上ホスピタリティ講座【各パートの振り返り】.xlsx
修了証の発行
なし
収録日
2022/09/15
提供方法
Deliveru配信

講師のプロフィール

講師名
ザ・ホスピタリティチーム株式会社
代表取締役/ホスピタリティコンサルタント
船坂 光弘
経歴
新卒でホテルのオープニングを経験し、以降17年間ホテルマンとして現場でホスピタリティを体現。 ホテルマン時代には、ベルマン、フロント、販売、バンケット、企画、宴会予約、ウェディングなど様々なセクションを経験し、業務改革のプロジェクトにも多数関わった。
ホテルの業務改革プロジェクトのリーダーを務め、ウェディング部門においてハード・ソフト両面で改革し、2005年日本のホテルウェディング売上増部門では帝国ホテルを抜いて全国第1位となり、地方ホテルとしては異例の日本一を実現した。
その経験を生かしてホスピタリティこそサービス業の核心だと実感し、2008年にザ・ホスピタリティチーム株式会社を開業。 いかにハードが良くてもスタッフの心、ホスピタリティが足りなければサービス業としてビジネスは上手くいかない。単なる接客を超えたホスピタリティビジネスの新たな可能性を感じ、サービス業界の発展と輝きのある社会を目指している。

ホテル、ウェディング、飲食、トリマー、旅館、病院、介護、住宅、保険、通販、IT等今まで500社以上の経験と実績を持ち、様々な業種のホスピタリティの創造に向けたコンサルティングを全国で展開。

■日本ホスピタリティ推進協会(JHMA)認定  ホスピタリティ・コーディネータ(認定No. HC 00372))