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一般社団法人食品表示検定協会（KK）

食品表示検定フォーラム2026

「食品表示検定フォーラム2026」を開催！
初級者向け
5,500 円(税込)
この商品は 2026/05/15 09:00 よりご注文いただけます。
複数名でのお申込みについて
2時間22分 詳細へ
2026/05/15 09:00 から
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視聴期間/スケジュール

以下の期間でアーカイブ配信を行ないます。
2026/05/15 09:00 から 2026/06/22 23:59 まで

イベント概要

【食品表示検定フォーラム2026】
『食品表示制度の最新動向』― 個別品目表示ルール見直しと今後の食品表示 ―

《第１部　対談》（約60分）
テーマ「最近の食品表示行政の動きについて」
～個別品質表示基準の見直し、廃止などの検討会を終えて～

登壇者：一般社団法人 日本農林規格協会　専務理事　島﨑 眞人 氏
　　　　（個別品⽬ごとの表⽰ルール⾒直し分科会　構成員）
　　　　一般社団法人 Food Communication Compass　代表　森田 満樹 氏
　　　　（個別品⽬ごとの表⽰ルール⾒直し分科会　構成員、令和７年度食品表示懇談会　委員、
　　　　　第９期食品表示部会 委員）
　　　　司会者：一般社団法人 食品表示検定協会 事務局長　鈴木　ちはる　
　　　　（第９期食品表示部会 委員）

《第２部　講演》（約75分）
「食品表示制度の最新動向」
～2026年4月1日食品表示基準改正等を中心に～

講師：一般社団法人 Food Communication Compass　代表　森田 満樹 氏
　　　（個別品⽬ごとの表⽰ルール⾒直し分科会　構成員、令和７年度食品表示懇談会　委員、
　　　 第９期食品表示部会 委員）

［講演内容：講演資料目次］
1.食品表示制度の最新動向
①　アレルギー表示の改正（カシューナッツの義務化、ピスタチオ推奨追加）
②　個別品目ごとの表示ルール改正　品質事項
③　個別品目ごとの表示ルール改正　衛生事項
④　日本版包装前面栄養表示ガイドライン
⑤　食品期限表示・ガイドラインの見直し

2.デジタルツール活用の今後の動向
①　消費者庁「食品表示へのデジタルツール活用検討分科会」取りまとめ
②　デジタルツール活用の食品表示のガイドライン策定（2026年度～）

カリキュラム/プログラム

・食品表示検定協会　代表理事挨拶

・第１部：【対談】
「最近の食品表示行政の動きについて」
　～個別品質表示基準の見直し、廃止などの検討会を終えて～

・第２部：【講演】
「食品表示制度の最新動向 ～2026年4月1日食品表示基準改正等を中心に～」

・フォローアップCPD認定講習のご案内

詳細

受講レベル
初級者向け
※受講レベルについて
質問方法
できません
配布資料
  • 2026年食品表示検定フォーラム資料.pdf
※資料がある場合、動画の視聴ページからダウンロードができます。
※視聴期間の終了後はダウンロードできなくなります。
修了証の発行
なし
※「あり」の場合、動画の視聴ページからダウンロードができます。
※視聴期間の終了後はダウンロードできなくなります。
収録日
2026/04/13
提供方法
Deliveru配信

講師のプロフィール

講師名
＜第1部＞一般社団法人 日本農林規格協会　専務理事　島﨑 眞人 氏 、一般社団法人 Food Communication Compass　代表　森田 満樹 氏（司会：一般社団法人食品表示検定協会　事務局長　鈴木 ちはる） ＜第2部＞　一般社団法人 Food Communication Compass　代表　森田 満樹 氏
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