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米国輸出を検討されている／FDAの査察を控えている組織様
一般社団法人　日本能率協会

【食品安全認証組織数日本一！】FSMA(米国食品安全強化法)食品安全計画の作り方セミナー

FSMA特有の留意点について約100分で分かりやすく解説します。
初～中級者向け
22,000 円(税込)
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1時間46分 詳細へ
終了予定なし
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視聴期間/スケジュール

この商品は購入後 45日 以内に視聴を開始してください。
以下の期間でアーカイブ配信を行ないます。
2021/04/20 10:00 提供開始、視聴開始から 30日間 まで

イベント概要

【食品安全認証組織数日本一！】FSMA(米国食品安全強化法)食品安全計画の作り方セミナー

 

※受講期間中、ご質問対応致します。　

　ご質問やコンテンツ内容についてのお問い合わせは、
　（一社）日本能率協会ISO研修事業部　お問合せフォームはこちら

　TEL : 03-3434-1242

 

※アーカイブセミナーのためにライブでの質問対応ができない点はご了承ください。

年間1300回以上の開催実績　リアルの場で学ぶ公開セミナー最新情報はISOWEBまで　https://isoweb.jma.or.jp/

 

 

■セミナーの概要

アメリカに食料品を輸出する場合、食品安全計画が必要となります。FSSCを適切に運用している場合、FDA（アメリカ食品医薬品局）が求める内容は網羅されている可能性が高いですが、食品安全計画を作成するにあたり留意点があります。

食品安全計画のひな型を用いて、FSMA（米国食品安全強化法）特有の留意点について約100分で分かりやすく解説します。

 

■受講証明

動画視聴完了後、修了証発行がWEB上で可能です。

 

■配布資料

PDFにてテキストをダウンロードする事が出来ます。


■日本能率協会　年間1300回以上の開催実績　

リアルの場で学ぶ公開セミナー最新情報はISOWEBまで　https://isoweb.jma.or.jp/

カリキュラム/プログラム

1.PCHF(Preventive Control for Human Food:食品に対する予防コントロール)の全体像
　各予防コントロールの留意点について(FSSC22000との相違点)
2.実習:食品安全計画の模擬作成
　ケーススタディをもとに各自でワーク
3.まとめ

詳細

受講対象者の職種/職位
・FDAの査察を控えている組織
身につく知識/スキル
・FSMAの読み方や理解
・FSMAのポイントの把握
受講レベル
初～中級者向け
※受講レベルについて
質問方法
できません
配布資料
  • FSMA食品安全計画（フォーマット）.xlsx
  • FSMA食品安全計画（記載例）.xlsx
  • cGMP.xlsx
  • 食品安全計画（テキスト）.pdf
※資料がある場合、動画の視聴ページからダウンロードができます。
※視聴期間の終了後はダウンロードできなくなります。
修了証の発行
あり
※「あり」の場合、動画の視聴ページからダウンロードができます。
※視聴期間の終了後はダウンロードできなくなります。
収録日
2021/03/03
提供方法
Deliveru配信

講師のプロフィール

講師名
柏の葉技術経営研究所 代表　徳永 税
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