リピーター、ファンを「科学的」に増やす飲食店サービス向上セミナー【全5回】【+コンサル付き】

1時間41分 視聴期間: 14日 (7日以内に視聴開始)

イベント概要

個別相談会90分(20,000円相当)付
 セミナー視聴後にぜひご利用ください。

セミナー終了後、飲食店繁盛会のコンサルタントに90分たっぷり個別相談(正式サービス名:初回経営相談2万円相当)ができます。個別相談は、電話か飲食店繁盛会の事務所(東京都渋谷区笹塚1-60-2エスティ21-5F)となります。相談会は、予約制となっております。セミナー終了後、メール(omise@hanjoukai.com)もしくは、電話(03-5302-9841)にご連絡の上、ご予約ください。

 

リピーター、ファンを「科学的」に増やすには?

 

セミナー内容の紹介

<第1回>飲食店における「サービス」とはなにか

  • サービスとは?
  • サービス? 接客? ホスピタリティ? おもてなし?それぞれ、どのような違いがあるのか?
  • サービスはなぜ重要か?
  • 理想的なサービスとは?
  • 期待値を超えるヒント
  • 期待値を超えた時…等

<第2回>サービスで役立つコミュニケーションマナー

  • コミュニケーションマナーとは?
  • コミュニケーションマナーを学ぶメリット
  • 2種類のコミュニケーション
  • 第一印象における非言語情報の重要性
  • アイコンタクト・笑顔
  • 挨拶のポイント
  • 5種類のお辞儀
  • お客様の質問に答えるポイント
  • 信頼を築くテクニック…等

<第3回>入店前~入店後の印象とサービス

  • お客様の視点
  • 第0印象とは
  • 第一印象における非言語情報の重要性
  • お出迎え三歩、お見送り七歩
  • 入店時〜着席後
  • 着席時+一言
  • 第二印象とは?
  • 感動を作る

<第4回>着席~オーダーテイク~料理待ち~料理提供

<第5回>中間差サービス~会計~お見送り

 

講師紹介

リマ・レストラン・エージェント
河上 朗(かわかみあきら)
(株)飲食店繁盛会 コンサルタント

 

*************

※本商品は株式会社ファシオが提供するイベント配信プラットフォーム「Deliveru(デリバル)」で販売を
行っております。
Deliveruからの購入方法、決済方法、その他、操作などに関するお問い合わせは以下のファシオ社 セミナ
ー事務局で受付を行っておりますので、直接ご連絡ください。

<お問い合わせ>
株式会社ファシオ セミナー事務局 Deliveru担当
TEL:03-6304-0550
MAIL:bcs-info@vita-facio.jp
営業時間:平日10:00~17:00

 

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個別相談会90分(20,000円相当)付
 セミナー視聴後にぜひご利用ください。

セミナー終了後、飲食店繁盛会のコンサルタントに90分たっぷり個別相談(正式サービス名:初回経営相談2万円相当)ができます。個別相談は、電話か飲食店繁盛会の事務所(東京都渋谷区笹塚1-60-2エスティ21-5F)となります。相談会は、予約制となっております。セミナー終了後、メール(omise@hanjoukai.com)もしくは、電話(03-5302-9841)にご連絡の上、ご予約ください。

 

リピーター、ファンを「科学的」に増やすには?

 

セミナー内容の紹介

<第1回>飲食店における「サービス」とはなにか

  • サービスとは?
  • サービス? 接客? ホスピタリティ? おもてなし?それぞれ、どのような違いがあるのか?
  • サービスはなぜ重要か?
  • 理想的なサービスとは?
  • 期待値を超えるヒント
  • 期待値を超えた時…等

<第2回>サービスで役立つコミュニケーションマナー

  • コミュニケーションマナーとは?
  • コミュニケーションマナーを学ぶメリット
  • 2種類のコミュニケーション
  • 第一印象における非言語情報の重要性
  • アイコンタクト・笑顔
  • 挨拶のポイント
  • 5種類のお辞儀
  • お客様の質問に答えるポイント
  • 信頼を築くテクニック…等

<第3回>入店前~入店後の印象とサービス

  • お客様の視点
  • 第0印象とは
  • 第一印象における非言語情報の重要性
  • お出迎え三歩、お見送り七歩
  • 入店時〜着席後
  • 着席時+一言
  • 第二印象とは?
  • 感動を作る

<第4回>着席~オーダーテイク~料理待ち~料理提供

<第5回>中間差サービス~会計~お見送り

 

講師紹介

リマ・レストラン・エージェント
河上 朗(かわかみあきら)
(株)飲食店繁盛会 コンサルタント

 

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※本商品は株式会社ファシオが提供するイベント配信プラットフォーム「Deliveru(デリバル)」で販売を
行っております。
Deliveruからの購入方法、決済方法、その他、操作などに関するお問い合わせは以下のファシオ社 セミナ
ー事務局で受付を行っておりますので、直接ご連絡ください。

<お問い合わせ>
株式会社ファシオ セミナー事務局 Deliveru担当
TEL:03-6304-0550
MAIL:bcs-info@vita-facio.jp
営業時間:平日10:00~17:00

 

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講師のプロフィール

講師名
リマ・レストラン・エージェント
代表
河上朗