ISO22000:2018、FSSC 22000認証取得に必須のISO/TS22002(前提条件プログラ ム)、及び追加要求事項Ver5.1(フードディフェンス、食品偽装緩和等)だけで なく、内部監査員に必要なISO 19011:2018を引用しながら内部監査手法を解説し ます。
多くの認証実績を誇る現役コンサルタントが、難解な規格要求事項を分かりやす く解説します。
※本コースは2020年12月21日に実施した研修の録画です。