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【ライブ配信】アフターコロナの菓子業界

開催日時:2020年6月23日(火)13:00~14:00
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イベント概要

2020年6月23日(火)13:00~14:00

アフターコロナの菓子業界

 

コロナ禍で菓子業界は激変した。これまで市場を牽引してきた土産菓子は、人の往来が制限されたことで苦境に立たされている。一方、在宅勤務や休校で在宅率は上昇し、スーパー・コンビニ等で販売されている一般流通菓子は需要が急増している。各菓子メーカーは、WITHコロナ・AFTERコロナにおいてどう動くべきか、判断を迫られている。

 

1.菓子業界におけるコロナ禍の影響

2.WITHコロナ、AFTERコロナにおける消費者の生活と消費

3.アフターコロナの菓子業界

 

講師:株式会社矢野経済研究所 フードサイエンスユニット 主任研究員 大篭 麻奈

 

※購入前に必ず「推奨環境/ご購入前のご注意」をご確認ください。
https://shop.deliveru.jp/supportedenv

視聴期間/スケジュール

ライブ配信は終了しました。
2020/06/23 14:00 に終了

詳細

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配布資料
  • Yano_seminar_20200623_1.pdf
修了証の発行
あり

講師のプロフィール

講師名
矢野経済研究所
主任研究員
大篭 麻奈